Serveur d'exploration sur les terroirs

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Eléments de l'association

Mexique18
L. Nu Ez1
Mexique Sauf L. Nu Ez" 17
L. Nu Ez Sauf Mexique" 0
Mexique Et L. Nu Ez 1
Mexique Ou L. Nu Ez 18
Corpus6701
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List of bibliographic references

Number of relevant bibliographic references: 1.
Ident.Authors (with country if any)Title
001969 L. Pinal [Mexique] ; E. Cornejo [Mexique] ; M. Arellano [Mexique] ; E. Herrera [Mexique] ; L. Nu Ez [Mexique] ; J. Arrizon [Mexique] ; A. Gschaedler [Mexique]Effect of Agave tequilana age, cultivation field location and yeast strain on tequila fermentation process

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